Banda Aceh – Semarak HUT ke-80 Kemerdekaan RI diwarnai dengan Lomba Masak Murah, Sehat, dan Enak yang digelar Pemerintah Kota (Pemko) Banda Aceh di Pasar Al Mahirah, Jumat (15/08/2025).
Kegiatan ini diikuti oleh delapan kelompok perwakilan PKK kecamatan dan satu kelompok pedagang, termasuk perwakilan Kecamatan Banda Raya dari Gampong Lamlagang.
Lomba ini turut dihadiri oleh, Wakil Wali Kota Banda Aceh, Asisten Pemerintahan, Keistimewaan, dan Kesejahteraan Rakyat, Deputi Kepala Perwakilan Bank Indonesia (BI), Wakil Pemimpin Bank Aceh Kantor Cabang Utama, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Banda Aceh, Kepala UPTD Pasar, Camat se-Kota Banda Aceh dan seluruh perwakilan PKK se-Kecamatan.
Para peserta diberikan modal Rp100.000 untuk berbelanja bahan di Pasar Al Mahirah, kemudian diminta menyajikan hidangan yang lezat, sehat, dan kreatif. Lomba ini tidak hanya menguji kemampuan memasak, tetapi juga kecerdasan dalam mengelola anggaran.
Pada kesempatan itu, Wakil Wali Kota Afdhal Khalilullah menyatakan apresiasinya atas semangat peserta. Menurutnya, lomba ini mengedukasi masyarakat, terutama ibu-ibu, dalam berbelanja cerdas dan efisien.
“Dengan modal terbatas, peserta bisa menyajikan hidangan sehat. Ini menunjukkan pentingnya pengelolaan keuangan rumah tangga,” ujarnya.
Ia juga menegaskan komitmen Pemko Banda Aceh untuk mendukung pasar tradisional agar semakin berkembang dan terjangkau.
Sementara itu, Wakil Deputi Kepala BI, Basti Setiawan mendorong pemanfaatan QRIS sebagai bagian dari digitalisasi ekonomi. BI berkomitmen mendukung revitalisasi pasar tradisional melalui kemitraan digital.
“Digitalisasi adalah semangat baru kemerdekaan. Dengan transaksi digital, aktivitas ekonomi menjadi lebih mudah dan efisien,” jelasnya.
Kegiatan ini berlangsung meriah, memperkuat semangat kemerdekaan sekaligus mendorong ekonomi kreatif di Banda Aceh.(TM/Hz)